Polvo cristalino blanco de CAS 99-20-7 de los edulcorantes de los aditivos alimenticios de Trehalose el 99%

Buen polvo de la categoría alimenticia del gusto el 99% CAS 99-20-7 Trehalose para los aditivos alimenticios

Trehalose también se llama sucrosa, azúcar de la seta y así sucesivamente. Es un azúcar natural seguro y confiable. Trehalose es un azúcar no reductor que consiste en dos moléculas de la glucosa con 1,1 enlaces glucosídicos. Hay tres isómeros de trehalose (α, α), del isotrehalose (β, β) y del nuevo trehalose (α, β), que tienen efectos protectores no específicos sobre una variedad de sustancias biológicamente activas. Trehalose es un metabilito típico de la tensión, que puede formar una película protectora única en la superficie de la célula bajo condiciones ambientales duras tales como temperatura alta, alto frío, alta presión osmótica y deshidratación, que pueden proteger eficazmente la estructura de biomoléculas contra la destrucción, de tal modo manteniendo el proceso de la vida y las características biológicas de un cuerpo vivo. Trehalose está extensamente presente en muchos animales, plantas y microorganismos comestibles en naturaleza, tal como setas comestibles, alga marina, habas, camarón, pan, cerveza, comidas fermentadas levadura, etc. en vida de cada día.

Función:

1. Estabilidad y seguridad
Trehalose es el tipo más estable de disacáridos naturales. Porque no tiene ninguna reducibilidad, tiene estabilidad muy buena a calentar y ácido y álcali. Al coexistir con aminoácidos y proteínas, la reacción del Maillard no ocurrirá incluso si está calentada, y puede ser utilizada para tratar las comidas y las bebidas que necesitan ser calentadas o ser almacenadas en las temperaturas altas. Trehalose incorpora el cuerpo humano y es analizado en dos moléculas de glucosa por trehalase en el intestino delgado, y después utilizado por el metabolismo del cuerpo. Es una fuente de energía importante y es beneficioso a la salud humana y a la seguridad.
2. absorción de la humedad baja
Trehalose también tiene propiedades de la absorción de la humedad baja. Si el trehalose se pone en un lugar donde está la humedad relativa sobre el 90% para más de un mes, el trehalose absorberá apenas la humedad. Debido a la higroscopicidad baja del trehalose, el uso del trehalose en este tipo de comida puede reducir la higroscopicidad de la comida, ampliando de tal modo con eficacia la vida útil del producto.

Uso:

1. En botella de la máquina de la botella cosmética, semiautomática del ANIMAL DOMÉSTICO que sopla la fabricación de la botella de MachinePET del moldeado de la botella de la máquina que hace la máquina es conveniente para producir los envases y las botellas de plástico del ANIMAL DOMÉSTICO en todas las formas.
2. En medicina, ha sido alternativa con éxito aplicada del trehalose a las proteínas del plasma como estabilizador de los productos de la sangre, de las vacunas, de las células, del tejido y de otras sustancias biológicamente activas. No puede secar solamente almacenamiento bajo condiciones de temperatura normales, y lo que es más importante, puede prevenir la extensión de la contaminación causada por la sangre de la hepatitis B, de las AYUDAS y de otras enfermedades mortales, dando gran importancia a la Organización Mundial de la Salud.
3. En comida, como los aditivos alimenticios y edulcorantes, el trehalose tiene cerca de 45% el dulzor de la sucrosa en las concentraciones sobre el 22%, él puede reducir el dulzor, optimizar el dulce y mejorar el sabor.

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Q1. ¿Cuál es el MOQ?

: Se basa en el diverso producto. Algunos son 10g y algo es 1 tonelada. Plesae esté libre de consultar a nuestro vendedor.

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