Crystal Sweetener Powder blanco, ingrediente alimentario D Psicose Allulose 551-68-8

D-psicose de Sugar Replacement Allulose Granular Powder Allulose del edulcorante

D-psicose como una clase de nuevo edulcorante funcional tiene las propiedades del dulzor con pocas calorías y alto, carlnotonly mejora textura y sabor de la comida, pero también tiene funciones del efecto hipoglicémico, reduciendo el peso que pierde del fatand, antioxidación, el psicose tiene valores importantes en comida, salud del uso, médica, las características del andother fields.main y las propiedades del fimctional del psicose fueron discutidas, así como su uso y valores potenciales en diversos campos según el estudio y los informes de mercados globales.

El dulzor de D-psicose es totalmente similar a la D-fructosa. Sin embargo, es el contrario de la D-fructosa, porque cuando se absorbe en el cuerpo, se metaboliza raramente, así que tiene características de la cero-caloría. Al mismo tiempo, puede también suprimir
La actividad enzimática relacionada con la síntesis del lípido reduce obesidad abdominal.
D función de Allulose:
1. edulcorante bajo en calorías
Como edulcorante, su dulzor es equivalente hasta el 70% de sucrosa, y su energía es solamente 0,3% de sucrosa.
Por lo tanto, puede ser utilizado como substituto ideal de la sucrosa.
2. un azúcar de sangre más bajo
D-psicose puede bajar el azúcar de sangre inhibiendo la actividad del α-glycosidase. Los estudios han mostrado que el adición de D-psicose a la dieta puede reducir perceptiblemente la respuesta de sobremesa de la glucosa en sangre, para mejorar sensibilidad de la insulina y tolerancia de la glucosa.
3. inhiba la actividad de la lipasa del hígado y reduzca la acumulación gorda abdominal
4. mejore la calidad de la comida

El adición de D-psicose a la comida puede mejorar sus propiedades de gelificación, y con la reacción del Maillard con la proteína de la comida (tal como ovalbumina), de tal modo aumentando el sabor de la comida. Además, D-psicose puede mejorar las propiedades que hacen espuma de la proteína de la clara de huevo y las propiedades de las galletas de la mantequilla.
Comparado con fructosa y glucosa, D-psicose puede producir niveles más altos de productos de la reacción del Maillard con las propiedades antioxidantes. Estos productos permitirán a estas comidas mantener niveles más altos bajo almacenamiento más largo. El efecto antioxidante.

Función:

1. Azúcar bajo en calorías.

2. Ningún efecto sobre el azúcar de sangre.
3. Puede ser parte de la dieta sana.
4. El gusto y la textura del azúcar, sin las calorías.
5. contribuye lejos menos calorías (el aproximadamente 90 por ciento menos) que el azúcar.

Uso:

Puede proporciona el gusto dulce satisfactorio para los productos lácteos, las bebidas, la repostería y pastelería, el caramelo y otras comidas. Puede estar como alternativa sana a los edulcorantes tradicionales. Allulose también promueve la secreción del glucagón - como el péptido 1 (glp-1), desempeña un papel en la baja del azúcar de sangre.