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Datos del producto:
Pago y Envío Términos:
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Producto: | Polydextrose | Frecuencia intermedia: | (C6H10O5) n |
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Muestra: | Disponible | Aspecto: | Polvo blanco |
CAS: | 68424-04-4 | EINECS ningún: | 68424-04-4 |
Grado: | Categoría alimenticia | Tipo: | Edulcorantes |
Alta luz: | 68424-04-4 polvo de Polydextrose,Polvo de Polydextrose de los ingredientes alimentarios |
CAS 68424-04-4 añadidos Polydextrose de los ingredientes alimentarios
El Polydextrose, debido a sus propiedades que abultan, se utiliza para substituir varios los efectos técnicos de la sucrosa en diversos usos, repostería y pastelería, aliños de ensaladas, postres congelados. Es un agente que abulta único que se puede utilizar para substituir los azúcares y, a veces grasas de la reducir-caloría (una caloría/gramo). Debido a su estructura, Polydextrose no se digiere fácilmente, así que es un substituto bajo en calorías de la sucrosa. Polydextrose es una forma de fibra altamente soluble usada para substituir el azúcar y otros carbohidratos alto-glycemic. Tiene un efecto insignificante sobre niveles de azúcar de sangre y un índice glycemic de cerca de 5.
Propiedades
• Fibra enriquecida
• Azúcar reducido
• Prebiotic continuo
• Alta solubilidad
• Estabilidad termal
• Retención de la humedad
• SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO bajo
• Alta tolerancia;
• Reemplazo de la grasa y del azúcar
• Mejora de la función intestinal de la zona
• Metabolizado independientemente de la insulina
Uso
1. Productos: pan, pan, pasteles, galletas, tallarines, tallarines inmediatos, y así sucesivamente. Añadido: 0.5%~10%
2. carnes: el jamón, la salchicha, los fiambres de cerdo, los bocadillos, la carne, el relleno, el etc. añadieron: 2.5%~20%
3. productos lácteos: la leche, la leche de soja, el yogur, la leche, el etc. añadieron: 0.5%~5%
4. bebidas: zumo de fruta, bebidas carbónicas. Añadido: 0.5%~3%
5. vino: añadido al licor, al vino, a la cerveza, a la sidra, y al vino, para producir el vino de alto contenido de fibra de la salud.
6. condimentos: salsa de chile dulce, atasco, salsa de soja, vinagre, pote caliente, sopa de tallarines, y así sucesivamente. Añadido: el 5%~15%
7. comidas congeladas: helado, polos, helado, etc.
8. snacks: pudín, jalea, cantidad: el 8%~9%
Nombre de producto | Tipo Polvo-ordinario de Polydextrose |
Aspecto | Polvo fino blanco o amarillo claro |
Estándar de la prueba | GB25541-2010 |
Polydextrose (sobre base seca, sin la ceniza), con % |
el ≥90% |
Agua, el w% | ≤4.0 |
Sulfate la ceniza, el w% | ≤0.3 |
pH | 2.5-7.0 |
1,6-Dehydration-D-Glucose (sobre base seca, sin la ceniza), con % |
≤4.0 |
Glucose+Sorbitol (sobre base seca, sin la ceniza), con % |
≤6.0 |
5-Hydroxymethylfurfura (sobre base seca, sin la ceniza), con % |
≤0.1 |
Solubilidad | ≥99.0 |
Ventaja (Pb), mg/kg | ≤0.5 |
Arsénico (como), mg/kg | ≤0.5 |
Cuenta de placa total (CFU/g) | ≤1000 |
Coliforme total (MPN/100g) | ≤30 |
Molde y levadura (CFU/g) | ≤25 |
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