Polvo dietético CAS de la fibra de la dextrina resistente 9004-54-0 aditivos alimenticios

Suplemento dietético de categoría alimenticia de la fibra de la dextrina resistente de alta calidad

La dextrina resistente se procesa del almidón. Es un glucano bajo en calorías obtenido extrayendo y refinando los componentes indigestos de la dextrina cocida con tecnología industrial. Pertenece a la fibra dietética soluble en agua de poco peso molecular. Como material soluble bajo en calorías de la comida, tiene perspectivas amplias del desarrollo en la industria alimentaria. La dextrina resistente es polvo blanco, levemente dulce, el no otro olor peculiar, buena solubilidad de agua, la solución acuosa del 10% es transparente o amarillo claro, el valor de pH es 4.0~6.0. La viscosidad de la solución acuosa de la dextrina resistente es muy baja, y los cambios del valor de la viscosidad levemente con el cambio de la tarifa y de la temperatura del esquileo.

La dextrina resistente se hace del almidón de maíz natural de No-GMO, cuando está calentada bajo condición de la condición ácida, descompuesta y ganó el dextrano soluble de poco peso molecular (dal 2000). , también conocido como dextrina resistente.
Es una fibra soluble del origen natural, derivada de los almidones.
Es fácilmente soluble en el agua para una solución transparente con el proceso ligeramente dulce, conveniente.
Puede ser utilizado en muchas clases de comidas tales como barras de la proteína, cereales, y productos del bebida y alimenticios.
Pero tiene alta estabilidad y no afecta a su sabor original.
Y puede controlar la digestión y la absorción del azúcar.

Función:

La dextrina resistente tiene las propiedades de enzimas anti-digestivas. Puesto que no será digerida y no será absorbida en el aparato digestivo, puede entrar en directamente el intestino grueso. Por lo tanto, ejerce las diversas funciones fisiológicas de esta fibra dietética, que pueden bajar el azúcar de sangre, una grasa más baja de la sangre y mantener los intestinos.

Las características funcionales de la dextrina resistente tienen los aspectos siguientes:

1. Inhiba la subida de azúcar de sangre después de comidas

2. Hidratación de los intestinos

3. Mejore el metabolismo de lípido

4. Promueva la absorción mineral

Uso:

1.used en los productos lácteos, las comidas de la carne, repostería y pastelería, pastas, comidas del condimento, el etc.
Uso en los productos lácteos: las dextrinas resistentes se pueden añadir simplemente a las bebidas fortificadas fibra dietética de la leche como el azúcar, sin afectar al sabor original de la comida; las dextrinas resistentes tienen un gusto similar a las calorías gordas y bajas. Puede ser utilizado como substituto para una porción de azúcar o de grasa para preparar el helado bajo en calorías, bebidas bajas en grasa del yogur, y similares. La adición de dextrina resistente permite las funciones biológicas de bacterias ácidas lácticas, del bifidobacteria, y de otras bacterias intestinales beneficiosas que se utilizarán completamente. Generó un gran efecto de la multiplicación.
2. Usoenniñosyniñosjovenes: Losniñosylosniñosjovenes, especialmentebifidobacteriumenelcuerpodespuésdedestetar, sonrápidamentedisminución, llevandoa ladiarrea, a laanorexia, aimpedir, ya lautilizaciónreducidadealimentos. Elconsumodecomidasresistentessolubles en aguade ladextrinapuedeaumentarlautilizacióndealimentos. Ypromuevalaabsorcióndelcalcio, delhierro, delcincydeotrosoligoelementos.
Uso en tallarines: Añadiendo diversos tipos de fibra dietética para empanar, el taro, el arroz y los tallarines pueden aumentar y mejorar color del pan. El adición del 3% al 6% del contenido dietético de la fibra de la harina puede fortalecer el gluten de la pasta y dejar la cesta. El pan cocido al vapor tiene buen gusto y sabor especial; la hornada de la galleta tiene requisitos de la calidad muy baja para el gluten de la harina, que facilita la adición de dextrinas resistentes en proporciones grandes, y es más conducente a la producción de diversas galletas de la atención sanitaria basadas en la función de la fibra; las tortas se producen en el proceso de producción. Una gran cantidad de humedad solidificará en un producto suave al cocer, afectando a la calidad, dextrina resistente soluble en agua añadió a la torta, puede mantener el producto suave y húmedo, aumente la vida útil, prolongan el tiempo de almacenamiento del estante
3. Usoenproductosdecarne: Ladextrinaresistentecomofibradietéticapuedeabsorberaromasyprevenirlavolatilizaciónde lassustanciasdelaroma. Laadicióndeuna determinada cantidaddefibradietéticapuedeaumentarlaproduccióndeproducto, aumentarelgustoylacalidad; Lafibradietéticasoluble en aguase puedeutilizarcomosubstitutogordoexcelentepara producireljamónfuncionaldietéticode alto valor proteico, altode lafibra, bajo en grasa, poco salado, bajo en caloríasyde laatención sanitaria.

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: Se basa en el diverso producto. Algunos son 10g y algo es 1 tonelada. Plesae esté libre de consultar a nuestro vendedor.

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